অতিরিক্ত মরিচ খাওয়ার অভ্যাসে স্মৃতিশক্তি হারাতে পারেন ।

madinakantho
1. বুধবার ২৭ নভেম্বর, ২০১৯ / ২৪০

অনলাইন ডেস্কঃ-  অনেকেই পছন্দের তালিকার  রয়েছে ঝাল জাতীয় খাবার । বাঙালির পাতে ঝাল খাবার না হলে তো একবেলাও চলে না। কেউ কেউ আবার একটু বেশিই ঝাল প্রেমী । খাবারের পাতা আলাদা করে ঝাল আচার বা (কাঁচা মরিচ খেতেও  পছন্দ করেন। Pepper

কিন্তু গবেষণা বলছে,যে অত্যন্ত ঝাল খাবার বা অতিরিক্ত মরিচ খাওয়ার অভ্যাসে  স্মৃতিলোপ ঘটাতে পারে । প্রায় সাড়ে চার হাজার মানুষকে নিয়ে একটি সমীক্ষায় উঠে এসেছে, প্রতিদিন যারা ৫০ গ্রাম মরিচ খান, তাদের স্মৃতিশক্তি হারানোর পরিমাণ বেড়ে যাায় ।

গবেষণায় উঠে এসেছে আরও চাঞ্চল্যকর তথ্য। ১৫ বছর ধরে যাদের টানা এই অভ্যাস রয়েছে, তাদের ৫৬ শতাংশ স্মৃতিশক্তি নষ্ট হয়ে যায়। অনেকেই মনে করেন, মরিচে থাকা ক্যাপসাইসিন আমাদের বুদ্ধি তুখোড় করে। কিন্তু আসলে তা নয়। আমাদের সচেতন হওয়া উচিত ।